Для приготовления меренги мы используем только натуральные белки. Взбиваем их до плотных, устойчивых пик.
Добавляем цельные капли настоящего бельгийского шоколада Барри и какао для более богатого шоколадного аромата. Выпекаем при строго определенной температуре до карамелизации меренги и появления характерных фактурных трещинок.
Получаются тающие, хрупкие меренги с ярким карамельно-шоколадным вкусом и характерным тянущимся центром.
Меренги с шоколадными каплями из линейки «Классика вкуса» ТМ «У Палыча» прекрасный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то небольшим и вкусным, они станут отличным дуэтом с чашечкой ароматного кофе.